Wednesday, 16 October 2013
Wine, Tweet, Love.: Feria de turismo "Chile es Tuyo"
Wine, Tweet, Love.: Feria de turismo "Chile es Tuyo": Fui cordialmente invitada a ser parte del grupo representativo de la Region del Maule, en la Feria Turistica "Chile es Tuyo" a rea...
Feria de turismo "Chile es Tuyo"
Fui cordialmente invitada a ser parte del grupo representativo de la Region del Maule, en la Feria Turistica "Chile es Tuyo" a realizarse entre los dias 18 a 20 de octubre, en la ciudad de Santiago. Lo curioso es que la invitacion se genero no por mi relacion estrecha con el mundo del vino, o ser guia de turismo especializada en Rutas del Vino, si no que por un topico bastante mas radical que una buena copa de vino.
Me invitaron como parte de la Camara de Turismo de San Clemente, para presentar dos grandes productos de esta zona, como son La Ruta Internacional Paso Pehuenche, que une Chile con Argentina y la famosa Primera Ruta Ufologica de Chile.
El Paso Internacional Pehuenche une la Region del Maule en Chile, con la extensa zona de Malargue en Argentina, con una carretera completamente asfaltada hasta el limite con Argentina, y desde el limite hacia la ciudad de Malargue, con una excelente via, que aunque no esta asfaltada en su totalidad, reune los mas altos estandares en construccion de caminos, que me haya tocado vivir en America del Sur.
El Maule a su vez, es una region variada en paisajes, donde uno puede recorrer desde dunas estilo Desierto del Sahara, hasta bosques de transicion con verde follaje, y hasta descubrir lagunas con flamencos.
La tradicion vitivinicola del Maule es importante, pero tambien su tradicion campesina y la belleza de sus paisajes, de verdad llega a sorprender hasta los viajeros mas experimentados.
La cordillera Maulina se caracteriza por su vegetacion, sus senderos y tambien por la majestuosidad del Volcan Descabezado Grande, que domina casi todo el valle central o la depresion intermedia de la Region.
Al comenzar a subir hacia la Cordillera de los Andes, desde el extenso Valle Central, se va encontrando el viajero con una variedad de paisajes, vegetacion y fauna, que admira. La caracteristica del Paso Internacional Pehuenche, es que circunda la Laguna del Maule y sube hasta encontrarse con el Cerro Campanario. La ruta ha sido asfaltada y tambien cuenta con interesantes miradores hacia la Laguna del Maule.
Respecto a la Ruta Ufologica, esta se forma como parte de un proyecto del gobierno regional, al considerar que debido a la gran cantidad de avistamiento de objetos voladores no identificados (OVNIS) en el sector del Lago Colbun, merecia ser potenciado debido al gran interes que ha despertado en investigadores del fenomeno OVNI tanto a nivel nacional, como internacional. Durante la celebracion del Dia del Turismo, el 27 de septiembre pasado, se relanzo la Ruta Ufologica de San Clemente, con el fin de crear algunos eventos que atraigan el interes de visitantes y turistas.
Ambas rutas, tanto la del Paso Internacional Pehuenche, como la Ruta Ufologica, se pueden transformar en el mediano plazo, en destinos turisticos atractivos para los visitantes, con servicios complementarios y de buena calidad, ya que el paisaje y los eventos ufologicos, por cierto que generaran una demanda turistica a nivel mundial.
Por lo tanto, con nuestra participacion como la Camara de Turismo de San Clemente, esperamos estar contribuyendo a que los visitantes a la Feria de turismo "Chile es Tuyo" cuenten con informacion y nos puedan visitar durante la proxima temporada estival.
Me invitaron como parte de la Camara de Turismo de San Clemente, para presentar dos grandes productos de esta zona, como son La Ruta Internacional Paso Pehuenche, que une Chile con Argentina y la famosa Primera Ruta Ufologica de Chile.
El Paso Internacional Pehuenche une la Region del Maule en Chile, con la extensa zona de Malargue en Argentina, con una carretera completamente asfaltada hasta el limite con Argentina, y desde el limite hacia la ciudad de Malargue, con una excelente via, que aunque no esta asfaltada en su totalidad, reune los mas altos estandares en construccion de caminos, que me haya tocado vivir en America del Sur.
El Maule a su vez, es una region variada en paisajes, donde uno puede recorrer desde dunas estilo Desierto del Sahara, hasta bosques de transicion con verde follaje, y hasta descubrir lagunas con flamencos.
La tradicion vitivinicola del Maule es importante, pero tambien su tradicion campesina y la belleza de sus paisajes, de verdad llega a sorprender hasta los viajeros mas experimentados.
La cordillera Maulina se caracteriza por su vegetacion, sus senderos y tambien por la majestuosidad del Volcan Descabezado Grande, que domina casi todo el valle central o la depresion intermedia de la Region.
Al comenzar a subir hacia la Cordillera de los Andes, desde el extenso Valle Central, se va encontrando el viajero con una variedad de paisajes, vegetacion y fauna, que admira. La caracteristica del Paso Internacional Pehuenche, es que circunda la Laguna del Maule y sube hasta encontrarse con el Cerro Campanario. La ruta ha sido asfaltada y tambien cuenta con interesantes miradores hacia la Laguna del Maule.
Respecto a la Ruta Ufologica, esta se forma como parte de un proyecto del gobierno regional, al considerar que debido a la gran cantidad de avistamiento de objetos voladores no identificados (OVNIS) en el sector del Lago Colbun, merecia ser potenciado debido al gran interes que ha despertado en investigadores del fenomeno OVNI tanto a nivel nacional, como internacional. Durante la celebracion del Dia del Turismo, el 27 de septiembre pasado, se relanzo la Ruta Ufologica de San Clemente, con el fin de crear algunos eventos que atraigan el interes de visitantes y turistas.
Ambas rutas, tanto la del Paso Internacional Pehuenche, como la Ruta Ufologica, se pueden transformar en el mediano plazo, en destinos turisticos atractivos para los visitantes, con servicios complementarios y de buena calidad, ya que el paisaje y los eventos ufologicos, por cierto que generaran una demanda turistica a nivel mundial.
Por lo tanto, con nuestra participacion como la Camara de Turismo de San Clemente, esperamos estar contribuyendo a que los visitantes a la Feria de turismo "Chile es Tuyo" cuenten con informacion y nos puedan visitar durante la proxima temporada estival.
Tuesday, 28 May 2013
Wine, Tweet, Love.: Cuando despierta la naturaleza
Wine, Tweet, Love.: Cuando despierta la naturaleza: Tenia la promesa de escribir sobre la Ruta 40 en Argentina, o al menos, del trayecto que va desde Malargue hasta Chos Malal, que es lo que n...
Cuando despierta la naturaleza
Tenia la promesa de escribir sobre la Ruta 40 en Argentina, o al menos, del trayecto que va desde Malargue hasta Chos Malal, que es lo que nos toco recorrer cuando estuvimos de visita hace un par de semanas atras, en el pais vecino.
En realidad, a mi me habia tocado recorrer la Patagonia Argentina, que es plana, llana y derecha, con un camino sin mayores sorpresas que algun Gaucho montado a caballo, tomandose un mate y viendonos pasar sin mayor novedad que un grupo de chilenos atiborrados en un bus, cantando las mas aburridas canciones evangelicas que nunca van a tener el disgusto de escuchar, a menos que el destino sea Punta Arenas, para un encuentro secular de las Iglesias Evangelicas unidas, por alla en la decada del hilo negro y cuando la tierra aun no salia de sus calenturas.
Pero de la Mitica Ruta 40 no tenia mas luces que la linea recta en un mapa, orillando el otro lado de los Andes, con volcanes chilenos en erupcion. Mas alla de esa geografia, no habia un territorio para mis ojos, ni siquiera una necesidad como esas que le surgen a una en la juventud, de recorrer el Camino del Inka hasta Machu Pichu o el de visitar las Piramides en Egipto. Cuestiones propias de un buen marketing turistico que te hacen anhelar lugares remotos (o no tanto) y que te hacen sentir que la unica forma de pertenecer al mundo, es cuando estas alli, en la punta de la Torre Eifel, por ejemplo, junto a cientos de miles de turistas que tuvieron la misma idea y fueron tentados por las mismas maquinarias del turismo organizado.
Recorrer la Ruta 40 para mi era nada mas que una frase, una palabra aislada dentro de una geografia que yo creia que no me pertenecia.
Acostumbrada a ver la cara poniente de los Andes, siempre estrechando su cordon culebrero desde norte a sur de Chile, con los espacios delimitados por la cordillera o por la costa, las magnitudes territoriales de Argentina ni siquiera me habian alcanzado en los ultimos tiempos.
La inmensidad de sus espacios y la libertad de sus planicies no habian hecho mas eco en mi, que aquel casi olvidado viaje por la Patagonia, rumbo al fin del mundo, en una epoca en que era el Austral el que mandaba y encontrar una vulcanizacion nos tomo casi un dia, hasta que se nos prendio la ampolleta con eso de las gomerias. Siempre he dicho que tan pronto uno deja el territorio nacional, los horizontales se abren completos rumbo al Atlantico. Cruzando la Cordillera de los Andes y bajando a las primeras planicies del argento, la cara nos cambia y el mundo se vuelve nuestro, abandonando esa idea de que Chile es una isla, alejada de todo.
Pero la Ruta 40 desde Malargue hasta Chos Malal se encargo esta vez en recordarme que los Andes al otro lado de nuestros Andes chilenos, son parte de un paisaje que debiera comenzar a sernos regular, mucho mas que las Fiestas Patrias en Mendoza.
Hay 50 km. de carretera como las huifas, con mas agujeros que pavimento y algunos sectores curvilineos que seria bueno evitar con lluvias y derrames, pero el resto es un camino que vale la pena y la larga angustia de que parece que no vamos a ninguna parte, porque si Dios realmente creo el Mundo, debe haber partido por la Ruta 40, donde el ensayo y el error ha dado una magnificencia al paisaje que ya se lo quisieran otros destinos del mundo.
La Ruta 40 se trata de un territorio para entendidos en viajes y latitudes, para alguien que haya recorrido un poco mas que los 100 Km a la redonda y que este dispuesto a aventurarse al paisaje como si recien Dios lo hubiera creado con un par de semanas de anticipo. Es recorrer y recorrer y seguir recorriendo por entremedio de valles de escoria volcanica, por las faldas de volcanes macilentos, por el cordoncillo de crestas y lomas con pendientes infinitas y planicies amarillas con cerros rojos en el medio. Por atacar la sorpresa del paisaje con mas sorpresa hacia adelante, y reconocer que uno es simplemente un punto en la distancia, un remoto recordatorio de vida humana en casi 200 kilometros en que no se cruzo nadie, ni un suspiro siquiera.
Hubo un punto en el viaje en que queriamos parar la escandalera y dejar algun paisaje para mas despues, para cuando los ojos se volvieran a acostumbrar a no ver tanta maravilla, si no que la normalidad compuesta. Pero era imposible, porque tras derribar una loma y caracolear nuevas curvas, iban apareciendo otras imponentes cumbres escarmenadas, otros campos de escoria volcanicas nos daban la bienvenida y lagunas coloradas, blancas o verdes iban dando encandilamiento al paisaje, que era abierto, completo, total, absoluto como nadie imaginaria nunca.
Con el alma en un hilo, no fuera cosa de que la Ruta 40 nos llevara hasta la mismisima Patagonia sin habernos dado ni cuenta, por fin dimos con Chos Malal, un pueblito perdido y sin muchos colores desde la carretera, que aunciaba una Oficina de Informacion Turistica como Dios manda.
Quien en esas latitudes perdidas del cielo, se imaginaria que a la pasada de un pueblito plomoso y con cara de aburrido, se iria a encontrar con muchisima informacion? nadie, y nadie siquiera hubiera dado ni un par de pesos Argentinos, por adentrarse en el pueblo.
Pero despues de las plomisas casitas de la entrada y agarrando vuelo rumbo a la Plaza, uno se encontraba con un pueblito lleno de vida, bullente y atento, colorido y vital.
Como diria un buen argentino, si la Ruta 40 no lo tiene, lo inventa y asi fue como nos paso a nosotros, que en la mitad de la nada, aparecio Chos Malal.
De lo que es nuestro, de lo que nos pertenece como Sudamericanos, deberiamos declarar a la Ruta 40 como propia, como parte del patrimonio imperdible de la dramatica naturaleza del fin del mundo, o del inicio de esta. Porque las maravillas son tantas que no me alcanzan los dedos para enumerarlas, solo cerrar los ojos y dejarme llevar hasta esos lugares donde pareciera que Dios hubiera iniciado todo.
Yo no la tenia entre mis logros de viajes y recorridos, pero ahora estamos programando recorrerla de punta a cabo, cosa de anotar en la agenda de viajes, que recorrimos la Mitica Ruta 40, esa que da paso a mas maravillas de las que uno lograria enumerar en toda su vida.
En realidad, a mi me habia tocado recorrer la Patagonia Argentina, que es plana, llana y derecha, con un camino sin mayores sorpresas que algun Gaucho montado a caballo, tomandose un mate y viendonos pasar sin mayor novedad que un grupo de chilenos atiborrados en un bus, cantando las mas aburridas canciones evangelicas que nunca van a tener el disgusto de escuchar, a menos que el destino sea Punta Arenas, para un encuentro secular de las Iglesias Evangelicas unidas, por alla en la decada del hilo negro y cuando la tierra aun no salia de sus calenturas.
Pero de la Mitica Ruta 40 no tenia mas luces que la linea recta en un mapa, orillando el otro lado de los Andes, con volcanes chilenos en erupcion. Mas alla de esa geografia, no habia un territorio para mis ojos, ni siquiera una necesidad como esas que le surgen a una en la juventud, de recorrer el Camino del Inka hasta Machu Pichu o el de visitar las Piramides en Egipto. Cuestiones propias de un buen marketing turistico que te hacen anhelar lugares remotos (o no tanto) y que te hacen sentir que la unica forma de pertenecer al mundo, es cuando estas alli, en la punta de la Torre Eifel, por ejemplo, junto a cientos de miles de turistas que tuvieron la misma idea y fueron tentados por las mismas maquinarias del turismo organizado.
Recorrer la Ruta 40 para mi era nada mas que una frase, una palabra aislada dentro de una geografia que yo creia que no me pertenecia.
Acostumbrada a ver la cara poniente de los Andes, siempre estrechando su cordon culebrero desde norte a sur de Chile, con los espacios delimitados por la cordillera o por la costa, las magnitudes territoriales de Argentina ni siquiera me habian alcanzado en los ultimos tiempos.
La inmensidad de sus espacios y la libertad de sus planicies no habian hecho mas eco en mi, que aquel casi olvidado viaje por la Patagonia, rumbo al fin del mundo, en una epoca en que era el Austral el que mandaba y encontrar una vulcanizacion nos tomo casi un dia, hasta que se nos prendio la ampolleta con eso de las gomerias. Siempre he dicho que tan pronto uno deja el territorio nacional, los horizontales se abren completos rumbo al Atlantico. Cruzando la Cordillera de los Andes y bajando a las primeras planicies del argento, la cara nos cambia y el mundo se vuelve nuestro, abandonando esa idea de que Chile es una isla, alejada de todo.
Pero la Ruta 40 desde Malargue hasta Chos Malal se encargo esta vez en recordarme que los Andes al otro lado de nuestros Andes chilenos, son parte de un paisaje que debiera comenzar a sernos regular, mucho mas que las Fiestas Patrias en Mendoza.
Hay 50 km. de carretera como las huifas, con mas agujeros que pavimento y algunos sectores curvilineos que seria bueno evitar con lluvias y derrames, pero el resto es un camino que vale la pena y la larga angustia de que parece que no vamos a ninguna parte, porque si Dios realmente creo el Mundo, debe haber partido por la Ruta 40, donde el ensayo y el error ha dado una magnificencia al paisaje que ya se lo quisieran otros destinos del mundo.
La Ruta 40 se trata de un territorio para entendidos en viajes y latitudes, para alguien que haya recorrido un poco mas que los 100 Km a la redonda y que este dispuesto a aventurarse al paisaje como si recien Dios lo hubiera creado con un par de semanas de anticipo. Es recorrer y recorrer y seguir recorriendo por entremedio de valles de escoria volcanica, por las faldas de volcanes macilentos, por el cordoncillo de crestas y lomas con pendientes infinitas y planicies amarillas con cerros rojos en el medio. Por atacar la sorpresa del paisaje con mas sorpresa hacia adelante, y reconocer que uno es simplemente un punto en la distancia, un remoto recordatorio de vida humana en casi 200 kilometros en que no se cruzo nadie, ni un suspiro siquiera.
Hubo un punto en el viaje en que queriamos parar la escandalera y dejar algun paisaje para mas despues, para cuando los ojos se volvieran a acostumbrar a no ver tanta maravilla, si no que la normalidad compuesta. Pero era imposible, porque tras derribar una loma y caracolear nuevas curvas, iban apareciendo otras imponentes cumbres escarmenadas, otros campos de escoria volcanicas nos daban la bienvenida y lagunas coloradas, blancas o verdes iban dando encandilamiento al paisaje, que era abierto, completo, total, absoluto como nadie imaginaria nunca.
Con el alma en un hilo, no fuera cosa de que la Ruta 40 nos llevara hasta la mismisima Patagonia sin habernos dado ni cuenta, por fin dimos con Chos Malal, un pueblito perdido y sin muchos colores desde la carretera, que aunciaba una Oficina de Informacion Turistica como Dios manda.
Quien en esas latitudes perdidas del cielo, se imaginaria que a la pasada de un pueblito plomoso y con cara de aburrido, se iria a encontrar con muchisima informacion? nadie, y nadie siquiera hubiera dado ni un par de pesos Argentinos, por adentrarse en el pueblo.
Pero despues de las plomisas casitas de la entrada y agarrando vuelo rumbo a la Plaza, uno se encontraba con un pueblito lleno de vida, bullente y atento, colorido y vital.
Como diria un buen argentino, si la Ruta 40 no lo tiene, lo inventa y asi fue como nos paso a nosotros, que en la mitad de la nada, aparecio Chos Malal.
De lo que es nuestro, de lo que nos pertenece como Sudamericanos, deberiamos declarar a la Ruta 40 como propia, como parte del patrimonio imperdible de la dramatica naturaleza del fin del mundo, o del inicio de esta. Porque las maravillas son tantas que no me alcanzan los dedos para enumerarlas, solo cerrar los ojos y dejarme llevar hasta esos lugares donde pareciera que Dios hubiera iniciado todo.
Yo no la tenia entre mis logros de viajes y recorridos, pero ahora estamos programando recorrerla de punta a cabo, cosa de anotar en la agenda de viajes, que recorrimos la Mitica Ruta 40, esa que da paso a mas maravillas de las que uno lograria enumerar en toda su vida.
Tuesday, 7 May 2013
Wine, Tweet, Love.: Talca, la Muy Noble y Muy Leal
Wine, Tweet, Love.: Talca, la Muy Noble y Muy Leal: Talca en Mapudungun significa Trueno o lugar del Trueno. Los aborigenes de estas tierras, que no necesariamente eran los Mapuches como mucho...
Talca, la Muy Noble y Muy Leal
Talca en Mapudungun significa Trueno o lugar del Trueno. Los aborigenes de estas tierras, que no necesariamente eran los Mapuches como muchos creerian, si no mas bien los antiguos Promaucas o Promaucaes, tenian ojo para eso de los nombres, porque desde Talca se puede divizar claramente el Volcan Descabezado Grande, donde los truenos y rayos abundan cuando las nubes van pasando cargaditas desde este lado, hacia el otro de los Andes.
La villa San Agustin de Talca fue fundada por el Gobernador Manso de Velasco el dia 12 de mayo de 1742, en una especie de fiebre fundacional que le bajo al caballero, para fijar puntos intermedios entre Santiago, la capital del Reyno de Chile y Concepcion, la segunda ciudad del mismo Reyno. Asi fue que en este "ataque de fundaciones" partio por fundar Cauquenes, luego Talca, San Fernando y para terminar en San Felipe. Los historiadores pueden refutar todo lo que quieran cual fue la idea de Don Manso de Velasco, porque la Villa San Agustin de Talca se fundo a orillas del Estero Baeza y a unas cuantas cuadras del Piduco, con el fin de darle a esta tierra de Dios y del Rey, algun destino mas alla de transformarse en un territorio de paso entre Santiago y Concepcion.
Asi nacio Talca, que al poco andar fue declarada La Muy Noble y Muy Leal ciudad de Talca. Con tremendo titulo, esta ciudad estaba mas que destinada a ser centro intelectual, emocional, politico y cultural de la nueva republica que iria a tener su nacimiento con la declaracion de la Independencia, en 1818.
Talca fue desarrollandose de villorrio rustico y pedregoso, hasta convertirse a mediados del 1850 en una ciudad bullente y en expansion, transformandose en la casa de muchos ricos hacendados y terratenientes, armadores de barcos, comerciantes, politicos, intelectuales, artistas. De 1900 en adelante, se transformo tambien en el centro de la Revolucion industrial en Chile, llegando a tener mas fabricas y empresas que habitantes. Conto con un banco propio que dio origen al Club Talca, edificacion y concepto que aun se mantiene en pie a pesar de terremotos y sacudidas de piso y de corrientes arquitectonicas.
Tambien en Talca, despues del terremoto del 1938 se dio origen a la Ley y Reformas para la construccion antisismica en Chile, ordenanza que se mantiene hasta la actualidad.
Sin mencionar otros hechos de caracter historico, cultural y anecdotico que destacan en la tradicion y el mito talquino.
Ciudad de los "tuvo" y de la gran tradicion aristocratica en un pais sin aristocracia. Las mujeres talquinas desde siempre fueron reconocidas por su elegancia y su don de gente y los hombres, por estar en la cuerera, pero de todas formas aperentar estar en la cumbre, mirando a los simples mortales hacia abajo, con un dejo de superioridad, que los distingue.
El talquino no es un engreido, es simplemente un personaje que se cree su cuento porque lo tiene, y se enorgullece de pertenecer a una tradicion campesina, pero con un fuerte acervo industrial y comercial. Tanto asi, que el verso de Talca, Paris y Londres, va mas alla de tratar de compararnos con las dos capitales europeas, como hermanos pobres, si no que habla de una historia que se enorgullece de haber traido sus productos y articulos del diario vivir, desde la misma Europa hasta esta remota ciudad casi al fin del mundo. No por nada, el Teatro Municipal de Talca, contaba con los asientos originales llamados Lunetas, traidos desde la mismisima Francia y el actual Teatro, ademas de contar con la tecnologia y los adelantos que lo hacen uno de los escenarios mas interesantes de Latino America, volvio a traer sus asientos desde Francia, para conservar la tradicion y la nostalgia de nuestro primer teatro.
En Talca, la vida se vive tranquila, es una ciudad aun a escala humana, con lindas avenidas plantadas de arboles y rincones unicos para descubrir. La ciudad esta justo en la mitad del valle y a distancias equidistantes de la Cordillera y la Costa. Es la ciudad capital de la Region del Maule y ademas, parte del destino del nuevo Paso Internacional del Pehuenche, que une la ciudad y la region, con la Provincia de Mendoza en Argentina. Talca por lo tanto, es un destino que debiera sacar a relucir mas seguido sus fortalezas, su encanto, su provincianismo campesino orgulloso de aquellos tiempos vividos, pero tambien de los que hay por venir.
Para celabrar un nuevo aniversario de Talca, no se necesita mucho mas que adentrarse por sus calles y descubrir detalles como la piedra verde de Rauquen, o las tertulias y encuentros en la Calle de La Gloria, o las increibles facetas del desaparecido Palacio Cruz. En fin, Talca da para mucho mas que una simplista mirada y el prejuicio de ser ciudad arribista. Si no conoces tu historia, dificilmente te puedes hacer parte de ella, eso es lo que te demuestra Talca.
La villa San Agustin de Talca fue fundada por el Gobernador Manso de Velasco el dia 12 de mayo de 1742, en una especie de fiebre fundacional que le bajo al caballero, para fijar puntos intermedios entre Santiago, la capital del Reyno de Chile y Concepcion, la segunda ciudad del mismo Reyno. Asi fue que en este "ataque de fundaciones" partio por fundar Cauquenes, luego Talca, San Fernando y para terminar en San Felipe. Los historiadores pueden refutar todo lo que quieran cual fue la idea de Don Manso de Velasco, porque la Villa San Agustin de Talca se fundo a orillas del Estero Baeza y a unas cuantas cuadras del Piduco, con el fin de darle a esta tierra de Dios y del Rey, algun destino mas alla de transformarse en un territorio de paso entre Santiago y Concepcion.
Asi nacio Talca, que al poco andar fue declarada La Muy Noble y Muy Leal ciudad de Talca. Con tremendo titulo, esta ciudad estaba mas que destinada a ser centro intelectual, emocional, politico y cultural de la nueva republica que iria a tener su nacimiento con la declaracion de la Independencia, en 1818.
Talca fue desarrollandose de villorrio rustico y pedregoso, hasta convertirse a mediados del 1850 en una ciudad bullente y en expansion, transformandose en la casa de muchos ricos hacendados y terratenientes, armadores de barcos, comerciantes, politicos, intelectuales, artistas. De 1900 en adelante, se transformo tambien en el centro de la Revolucion industrial en Chile, llegando a tener mas fabricas y empresas que habitantes. Conto con un banco propio que dio origen al Club Talca, edificacion y concepto que aun se mantiene en pie a pesar de terremotos y sacudidas de piso y de corrientes arquitectonicas.
Tambien en Talca, despues del terremoto del 1938 se dio origen a la Ley y Reformas para la construccion antisismica en Chile, ordenanza que se mantiene hasta la actualidad.
Sin mencionar otros hechos de caracter historico, cultural y anecdotico que destacan en la tradicion y el mito talquino.
Ciudad de los "tuvo" y de la gran tradicion aristocratica en un pais sin aristocracia. Las mujeres talquinas desde siempre fueron reconocidas por su elegancia y su don de gente y los hombres, por estar en la cuerera, pero de todas formas aperentar estar en la cumbre, mirando a los simples mortales hacia abajo, con un dejo de superioridad, que los distingue.
El talquino no es un engreido, es simplemente un personaje que se cree su cuento porque lo tiene, y se enorgullece de pertenecer a una tradicion campesina, pero con un fuerte acervo industrial y comercial. Tanto asi, que el verso de Talca, Paris y Londres, va mas alla de tratar de compararnos con las dos capitales europeas, como hermanos pobres, si no que habla de una historia que se enorgullece de haber traido sus productos y articulos del diario vivir, desde la misma Europa hasta esta remota ciudad casi al fin del mundo. No por nada, el Teatro Municipal de Talca, contaba con los asientos originales llamados Lunetas, traidos desde la mismisima Francia y el actual Teatro, ademas de contar con la tecnologia y los adelantos que lo hacen uno de los escenarios mas interesantes de Latino America, volvio a traer sus asientos desde Francia, para conservar la tradicion y la nostalgia de nuestro primer teatro.
En Talca, la vida se vive tranquila, es una ciudad aun a escala humana, con lindas avenidas plantadas de arboles y rincones unicos para descubrir. La ciudad esta justo en la mitad del valle y a distancias equidistantes de la Cordillera y la Costa. Es la ciudad capital de la Region del Maule y ademas, parte del destino del nuevo Paso Internacional del Pehuenche, que une la ciudad y la region, con la Provincia de Mendoza en Argentina. Talca por lo tanto, es un destino que debiera sacar a relucir mas seguido sus fortalezas, su encanto, su provincianismo campesino orgulloso de aquellos tiempos vividos, pero tambien de los que hay por venir.
Para celabrar un nuevo aniversario de Talca, no se necesita mucho mas que adentrarse por sus calles y descubrir detalles como la piedra verde de Rauquen, o las tertulias y encuentros en la Calle de La Gloria, o las increibles facetas del desaparecido Palacio Cruz. En fin, Talca da para mucho mas que una simplista mirada y el prejuicio de ser ciudad arribista. Si no conoces tu historia, dificilmente te puedes hacer parte de ella, eso es lo que te demuestra Talca.
Tuesday, 30 April 2013
Wine, Tweet, Love.: Un viaje por las nubes
Wine, Tweet, Love.: Un viaje por las nubes: Maule es una palabra de origen Quechua, y no Mapudungun como muchos creeriamos, que significaba desde inicio de los tiempos, valle lluvioso ...
Un viaje por las nubes
Maule es una palabra de origen Quechua, y no Mapudungun como muchos creeriamos, que significaba desde inicio de los tiempos, valle lluvioso y humedo. El Maule es tambien el nombre del rio que nace en la altitud de la Cordillera de Los Andes y baja estrepitoso y burbujeante las laderas andinas, hasta tomar cuerpo y forma en el valle, para seguir su recorrido caracoleando los cerritos de la cordillera de la costa y encontrarse con el mar en la desembocadura escarmenada frente a Constitucion.
A travez del recorrido del rio Maule se descubre tambien el origen de esta tierra fertil y generosa, plantada de parras, manzanos, peras, berries, papas, hortalizas, legumbres y bosques de eucaliptus y pino. Tradiciones agricolas propias o traidas a la buena o a la mala a este paisaje que domina por sobre todas las cabezas, el volcan Descabezado Grande.
En este territorio extenso, a ratos inimaginable para los mas citadinos, es que ocurre la mayor parte de la tradicion vitivinicola de Chile, desde sus inicios, hace casi 500 lustros, y tambien se enrosca el desarrollo de la Republica y sus anteriores infartos sagrados a la Independencia de Chile como nacion soberana y unica.
El Maule es tambien el origen de poetas, artistas, intelectuales y politicos de tan importante trayectoria, que no podriamos dejar de decir que en esta hermosa tierra nacio Pablo Neruda, se crio la Ema Jauch y corrio como cabro chico con pelota nueva Pablo de Rokha entre otros ilustres hijos nuestros.
El Maule es por tanto un lugar para visitar, por sus buenos y reconocidos vinos, por la calidez y honestidad de su gente y porque aca hay paisajes que no podran olvidarse nunca.
Mi cometido es que cuando vengan al Maule, puedan hacer un recorrido inolvidable, puedan vivir una experiencia unica, y finalmente, puedan sentirse como en casa.
En el Maule, somos sencillos, autenticos y nos gusta mostrar lo que tenemos porque somos orgullosos de ser maulinos
A travez del recorrido del rio Maule se descubre tambien el origen de esta tierra fertil y generosa, plantada de parras, manzanos, peras, berries, papas, hortalizas, legumbres y bosques de eucaliptus y pino. Tradiciones agricolas propias o traidas a la buena o a la mala a este paisaje que domina por sobre todas las cabezas, el volcan Descabezado Grande.
En este territorio extenso, a ratos inimaginable para los mas citadinos, es que ocurre la mayor parte de la tradicion vitivinicola de Chile, desde sus inicios, hace casi 500 lustros, y tambien se enrosca el desarrollo de la Republica y sus anteriores infartos sagrados a la Independencia de Chile como nacion soberana y unica.
El Maule es tambien el origen de poetas, artistas, intelectuales y politicos de tan importante trayectoria, que no podriamos dejar de decir que en esta hermosa tierra nacio Pablo Neruda, se crio la Ema Jauch y corrio como cabro chico con pelota nueva Pablo de Rokha entre otros ilustres hijos nuestros.
El Maule es por tanto un lugar para visitar, por sus buenos y reconocidos vinos, por la calidez y honestidad de su gente y porque aca hay paisajes que no podran olvidarse nunca.
Mi cometido es que cuando vengan al Maule, puedan hacer un recorrido inolvidable, puedan vivir una experiencia unica, y finalmente, puedan sentirse como en casa.
En el Maule, somos sencillos, autenticos y nos gusta mostrar lo que tenemos porque somos orgullosos de ser maulinos
Monday, 8 April 2013
Wine, Tweet, Love.: Cuatro Amigos
Wine, Tweet, Love.: Cuatro Amigos: Tal vez, hay pocas ocasiones en que me haya tocado compartir con mis pares laborales, como este fin de semana, cuando tuvimos que recibir co...
Cuatro Amigos
Tal vez, hay pocas ocasiones en que me haya tocado compartir con mis pares laborales, como este fin de semana, cuando tuvimos que recibir con Karin a un grupo de empresarios turisticos de Malargue, Argentina.
En realidad, el llamado fue de ultima hora y con la perspectiva de sacrificar un fin de semana a costa de mi vida familiar y el regaloneo con mi hijo chico, no sabia bien si el esfuerzo valdria la pena. Pero acostumbrada a salir a camino, a arrastrar la chalupa por la senda Maulina, mas valia que me hiciera el animo y que aplicara con la mejor de mis sonrisas, para "recibir a las visitas".
Mal que mal, cuando uno va de visitante a algun lado, al menos merece ser bienvenido.
Asi que tal cual decia mi abuelito, que lo cortez no quita lo valiente (que en su caso era mas bien "lo caliente"), agarre algunas pilchas y me las emplume a camino. Al poco andar me di cuenta que ademas de aquello de ser guia, yo soy fundamentalmente maulina, lo que significa que por mas reacia que este a mostrar la ojota y los origenes promaucas, termina saliendo igual desde el decoro, esa beta absolutamente chacoteadora y ladina.
Hija natural de las fertiles tierras maulinas, criada a socarron de ulpos y deguelle de chuicos de tinto, no hay como sacarle el cuerpo al hecho substancial de que conozco el Maule, no solo por la valentia teorica de un libro, si no que ademas, porque lo he recorrido de arriba a abajo y de abajo a arriba, no tan solo como parte de una ruta turistica, si no tambien que como parte de mi vida.
A medida que avanzabamos, que ibamos dejando tras de nosotros el valle y encaramandonos por las laderas del secano, se abrian a nuestros ojos no solo el paisaje, si no que tambien la hermandad de dos pueblos, que estando tan cerca, parecieran quedar tan lejos. Argentina esta al lado, mirando la otra cara de los Andes, recibiendo la ceniza de nuestros volcanes, soportando el sopor de las nubes sin lluvia, abasteciendo la insuficiencia geografica de estos chilenitos, que con cada terremoto vamos perdiendo algunos centimetros para arrimarnos mas al lado de nuestros vecinos. Cuando uno se reconoce tan igual y tan mortal como los Argentinos, deja de lado esos nacionalismos requebrajados y esas envidias idiotas, para darle paso a un sentimiento de hermanos, mucho mas si Malargue queda a la misma equidistancia que Talca y se en vez de ser rivales, nos potenciamos como el mejor complemento para el otro.
Ahi entonces, comienzan a desaparecer los limites, la frontera ficticia sobre la maxima altura de los Andes, y dejamos de ser de un lado o del otro, hasta que el proximo partido Chile-Argentina nos separe. Pero el futbol dura tan poco, mientras el trabajo en conjunto puede durarnos la vida. Por lo mismo, en algun punto entre el secano y la costa, a mi me dejo de pesar la guia y comence a sentirme entre amigos, como si me hubieran venido a buscar para darles la vuelta por el Maule.
Y al recorrer los parajes entre amigos, la misma percepcion del recorrido cambia, modifica sus colores, alegra de otra forma. No hay que engalanar las cosas para mostrar como no son, todo lo contrario, hay que dejar que la sinceridad del producto se exprese, como esos vinos cauqueninos sin ningun legajo, simplemente fruto del trabajo de una parra centenaria a manos de un viticultor sabido. No hay como detener los caballos en la Hacienda de Pelluhue y pedirle a las olas que se calmen, en Curanipe. No es necesario cubrir la melosidad de la jaiva en Pellines, ni mejorarle la cara al parroquiano vecino en lo del Padre. Ni siquiera hay que pretender que el gesto aquel no se hizo, en Los Caulles o que el viento no corre pelado y frio en las Dunas.
Lo que vas viendo, es lo que va habiendo cada dia en la orilla curvilinea de la costa maulina. La Pesca al pasar y luego viene Iloca, para terminar en Duao esperando la primera puesta de sol en el Pacifico.
Como diablos no disfrutar a esas alturas, cuando a pesar del cansancio y lo largo y extendido del viaje, podiamos seguir compartiendo como hermanos, una copa de vino, los mariscos y hasta el tecito de yerbas digestivo.
Uno cree que ha vivido tanto, pero la verdad, esta solo comenzando a encontrarse con los otros, del otro lado, que siempre han estado alli, y que a razon de la apertura del Pehuenche, vinieron a conocer el vecindario vecino, a recorrer estas tierras gredosas, volcanicas, estruendosas y amplias.
Cuando un chileno cruza a la Argentina, comienzan a abrirsele los horizontales y a sentirse parte del mundo, esperemos que cuando un argentino pasa para este otro lado, tambien un mundo se abra para ellos, porque finalmente, somos parte de una misma historia, hijos de la misma madre tierra, hermanados por una cordillera hermosa.
Si, yo sali este fin de semana a recorrer el Maule con un grupo de empresarios turisticos argentinos, pero termine recorriendo, con cuatro nuevos amigos.
En realidad, el llamado fue de ultima hora y con la perspectiva de sacrificar un fin de semana a costa de mi vida familiar y el regaloneo con mi hijo chico, no sabia bien si el esfuerzo valdria la pena. Pero acostumbrada a salir a camino, a arrastrar la chalupa por la senda Maulina, mas valia que me hiciera el animo y que aplicara con la mejor de mis sonrisas, para "recibir a las visitas".
Mal que mal, cuando uno va de visitante a algun lado, al menos merece ser bienvenido.
Asi que tal cual decia mi abuelito, que lo cortez no quita lo valiente (que en su caso era mas bien "lo caliente"), agarre algunas pilchas y me las emplume a camino. Al poco andar me di cuenta que ademas de aquello de ser guia, yo soy fundamentalmente maulina, lo que significa que por mas reacia que este a mostrar la ojota y los origenes promaucas, termina saliendo igual desde el decoro, esa beta absolutamente chacoteadora y ladina.
Hija natural de las fertiles tierras maulinas, criada a socarron de ulpos y deguelle de chuicos de tinto, no hay como sacarle el cuerpo al hecho substancial de que conozco el Maule, no solo por la valentia teorica de un libro, si no que ademas, porque lo he recorrido de arriba a abajo y de abajo a arriba, no tan solo como parte de una ruta turistica, si no tambien que como parte de mi vida.
A medida que avanzabamos, que ibamos dejando tras de nosotros el valle y encaramandonos por las laderas del secano, se abrian a nuestros ojos no solo el paisaje, si no que tambien la hermandad de dos pueblos, que estando tan cerca, parecieran quedar tan lejos. Argentina esta al lado, mirando la otra cara de los Andes, recibiendo la ceniza de nuestros volcanes, soportando el sopor de las nubes sin lluvia, abasteciendo la insuficiencia geografica de estos chilenitos, que con cada terremoto vamos perdiendo algunos centimetros para arrimarnos mas al lado de nuestros vecinos. Cuando uno se reconoce tan igual y tan mortal como los Argentinos, deja de lado esos nacionalismos requebrajados y esas envidias idiotas, para darle paso a un sentimiento de hermanos, mucho mas si Malargue queda a la misma equidistancia que Talca y se en vez de ser rivales, nos potenciamos como el mejor complemento para el otro.
Ahi entonces, comienzan a desaparecer los limites, la frontera ficticia sobre la maxima altura de los Andes, y dejamos de ser de un lado o del otro, hasta que el proximo partido Chile-Argentina nos separe. Pero el futbol dura tan poco, mientras el trabajo en conjunto puede durarnos la vida. Por lo mismo, en algun punto entre el secano y la costa, a mi me dejo de pesar la guia y comence a sentirme entre amigos, como si me hubieran venido a buscar para darles la vuelta por el Maule.
Y al recorrer los parajes entre amigos, la misma percepcion del recorrido cambia, modifica sus colores, alegra de otra forma. No hay que engalanar las cosas para mostrar como no son, todo lo contrario, hay que dejar que la sinceridad del producto se exprese, como esos vinos cauqueninos sin ningun legajo, simplemente fruto del trabajo de una parra centenaria a manos de un viticultor sabido. No hay como detener los caballos en la Hacienda de Pelluhue y pedirle a las olas que se calmen, en Curanipe. No es necesario cubrir la melosidad de la jaiva en Pellines, ni mejorarle la cara al parroquiano vecino en lo del Padre. Ni siquiera hay que pretender que el gesto aquel no se hizo, en Los Caulles o que el viento no corre pelado y frio en las Dunas.
Lo que vas viendo, es lo que va habiendo cada dia en la orilla curvilinea de la costa maulina. La Pesca al pasar y luego viene Iloca, para terminar en Duao esperando la primera puesta de sol en el Pacifico.
Como diablos no disfrutar a esas alturas, cuando a pesar del cansancio y lo largo y extendido del viaje, podiamos seguir compartiendo como hermanos, una copa de vino, los mariscos y hasta el tecito de yerbas digestivo.
Uno cree que ha vivido tanto, pero la verdad, esta solo comenzando a encontrarse con los otros, del otro lado, que siempre han estado alli, y que a razon de la apertura del Pehuenche, vinieron a conocer el vecindario vecino, a recorrer estas tierras gredosas, volcanicas, estruendosas y amplias.
Cuando un chileno cruza a la Argentina, comienzan a abrirsele los horizontales y a sentirse parte del mundo, esperemos que cuando un argentino pasa para este otro lado, tambien un mundo se abra para ellos, porque finalmente, somos parte de una misma historia, hijos de la misma madre tierra, hermanados por una cordillera hermosa.
Si, yo sali este fin de semana a recorrer el Maule con un grupo de empresarios turisticos argentinos, pero termine recorriendo, con cuatro nuevos amigos.
Friday, 5 April 2013
Wine, Tweet, Love.: La Region del Maule, en Chile
Wine, Tweet, Love.: La Region del Maule, en Chile: Este fin de semana, saldre con un grupo de operadores turisticos que vienen desde Mendoza en Argentina. Ellos estan en la busqueda de las mo...
La Region del Maule, en Chile
Este fin de semana, saldre con un grupo de operadores turisticos que vienen desde Mendoza en Argentina. Ellos estan en la busqueda de las moejores ofertas turisticas de la region, para incluirlas en sus opciones de venta.
No se trata de nada mas que de un Fam Tour en que se pueda identificar un producto (o varios) con la factibilidad de promocionarlos allende los Andes, sin embargo, estamos hablando de operadores formales, con codigos y lenguaje ad-hoc que pediran mas de lo que hasta ahora hemos podido generar.
El turismo no es un entramado complejo que signifique mas alla de unas largas horas de transito formativo en un aula, porque para trabajar en turismo, lo principal es que hay que recibir turistas. Como casi todos los empresarios turisticos han tenido la suerte de dicha experiencia, tampoco es tan complejo comprender de que se trata, pero no todos los empresarios y las empresas han nacido en el medio turistico y dominar la jerga especifica, puede tomar mucho mas tiempo.
A mi no me da susto equivocarme, ni siquiera que me pillen en conceptos, pero Maule, Chile no es el paraiso terrenal a lo que rutas turisticas signifique. Despues de varios intentos fallidos, finalmente hasta para mi, no todos entrarian en el ruedo y solamente me intereso por aquellos productos que signifiquen un considerable acierto a la vista de turistas.
Aun asi me quedan al debe varias cosas. Por ejemplo, el servicio de atencion dista mucho de lo que esperariamos, porque hasta en la barra de un hotel peludo y con alfombras nuevas, ni siquiera me dan la bienvenida, si no que me grunen un "que quiere". Que pasaria si yo fuera una millonaria excentrica y quisiera contratar servicios para la boda de mi hija y me atendieran como el forro, preguntandome de entrada "Que se le frunce"... o que una vez hecha la reserva, me cambiaran de habitacion cada dia, porque en el hotel no tenian contemplado que mi estadia era mas de una noche?
Una amiga muy querida de mi epoca universitaria decia que en "lo poco se ve lo mucho" y a pesar del gentil campestre de la expresion, puchas que le acierta al todo, porque en lo que se refiere a experiencia turistica, esta comienza mucho antes de siquiera pisar la mullida alfombra del nuevo hotel. La experiencia turistica se extiende hasta la virtualidad, cuando hoy hacemos nuestros primeros avances por Internet. El alcance de nuestras acciones en turismo, es inimaginable, porque si yo como usuario, potencial cliente, siento que no me atienden como quiero, puedo buscar alternativas y finalmente quedarme con lo que mas me gusta.
Parecieran conceptos basicos que uno debiera tener integrado dentro de su sistema, pero en el Maule es muy distinto, porque mucho se hace a pulso y sin mayor conocimiento.
Asi que antes de salir a la ruta y aventurar la chalupa por esta region que es mia, me he tomado el tiempo de buscar los mejores servicios, al menos de un punto de vista cordial y con una sonrisa, porque yo puedo pasar el agujero en el piso, pero lo que nunca voy a dejar pasar por alto, es la pesima atencion brindada, sin ningun tipo de respeto por el turista.
En lo poco se ve lo mucho, asi que espero que el fin de semana, a pesar de ser largo, extendido y convulso, signifique que a los operadores argentinos, les quede un sabor alegre, feliz iniciacin de una de miles de visitas.
No se trata de nada mas que de un Fam Tour en que se pueda identificar un producto (o varios) con la factibilidad de promocionarlos allende los Andes, sin embargo, estamos hablando de operadores formales, con codigos y lenguaje ad-hoc que pediran mas de lo que hasta ahora hemos podido generar.
El turismo no es un entramado complejo que signifique mas alla de unas largas horas de transito formativo en un aula, porque para trabajar en turismo, lo principal es que hay que recibir turistas. Como casi todos los empresarios turisticos han tenido la suerte de dicha experiencia, tampoco es tan complejo comprender de que se trata, pero no todos los empresarios y las empresas han nacido en el medio turistico y dominar la jerga especifica, puede tomar mucho mas tiempo.
A mi no me da susto equivocarme, ni siquiera que me pillen en conceptos, pero Maule, Chile no es el paraiso terrenal a lo que rutas turisticas signifique. Despues de varios intentos fallidos, finalmente hasta para mi, no todos entrarian en el ruedo y solamente me intereso por aquellos productos que signifiquen un considerable acierto a la vista de turistas.
Aun asi me quedan al debe varias cosas. Por ejemplo, el servicio de atencion dista mucho de lo que esperariamos, porque hasta en la barra de un hotel peludo y con alfombras nuevas, ni siquiera me dan la bienvenida, si no que me grunen un "que quiere". Que pasaria si yo fuera una millonaria excentrica y quisiera contratar servicios para la boda de mi hija y me atendieran como el forro, preguntandome de entrada "Que se le frunce"... o que una vez hecha la reserva, me cambiaran de habitacion cada dia, porque en el hotel no tenian contemplado que mi estadia era mas de una noche?
Una amiga muy querida de mi epoca universitaria decia que en "lo poco se ve lo mucho" y a pesar del gentil campestre de la expresion, puchas que le acierta al todo, porque en lo que se refiere a experiencia turistica, esta comienza mucho antes de siquiera pisar la mullida alfombra del nuevo hotel. La experiencia turistica se extiende hasta la virtualidad, cuando hoy hacemos nuestros primeros avances por Internet. El alcance de nuestras acciones en turismo, es inimaginable, porque si yo como usuario, potencial cliente, siento que no me atienden como quiero, puedo buscar alternativas y finalmente quedarme con lo que mas me gusta.
Parecieran conceptos basicos que uno debiera tener integrado dentro de su sistema, pero en el Maule es muy distinto, porque mucho se hace a pulso y sin mayor conocimiento.
Asi que antes de salir a la ruta y aventurar la chalupa por esta region que es mia, me he tomado el tiempo de buscar los mejores servicios, al menos de un punto de vista cordial y con una sonrisa, porque yo puedo pasar el agujero en el piso, pero lo que nunca voy a dejar pasar por alto, es la pesima atencion brindada, sin ningun tipo de respeto por el turista.
En lo poco se ve lo mucho, asi que espero que el fin de semana, a pesar de ser largo, extendido y convulso, signifique que a los operadores argentinos, les quede un sabor alegre, feliz iniciacin de una de miles de visitas.
Thursday, 28 March 2013
Wine, Tweet, Love.: Ponche de Frutas
Wine, Tweet, Love.: Ponche de Frutas: Aun con calor, en estos dias que marcan el final del verano maulino, las alternativas justo antes de la vendimia, deberia ser algo mas refre...
Ponche de Frutas
Aun con calor, en estos dias que marcan el final del verano maulino, las alternativas justo antes de la vendimia, deberia ser algo mas refrescante que tratar de vaciar la barrica de tintos. Que yo sepa, no existen los vinos afrodisiacos por mas que insista un comercial de un Motel local, respondiendo a simples leyes de quimica, el vino tinto ayuda a digerir ciertos alimentos, nos mejora las arrugas y alarga la vida si no pecamos de consumo en exceso y entre otras cosas, nos aliviana el genio y nos amodorra, pero tambien nos acalora el cuerpo. Con 33 grados de temperatura a la sombra, empinar la copa por un tinto es como prenderle fuego a la caldera y por mucho que a uno le baje el despelotamiento, para soportar el sopor que provoca, no queda otra que dormirse una siesta o bien penar por una el resto del dia.
Por lo mismo, y a pesar que a los puristas del vino no les parece y no les gusta, un ponche heladito, con vino blanco y frutitas de la zona, salva a cualquier penitente de estos calurosos dias de finales de verano. Hay ponches de frutilla, de papaya o chirimoya, todos servidos en una jarra con cuchara, para rasquetear la fruta alcoholizada del fondo y disfrutar de los jugos, hasta que se pase el calor y se espanta la fiaca.
Yo he tomado ponches en muchos lugares de Chile, pero uno de los que mas me gustan, es el bar del "Padre Adan" en Constitucion, despues de llegar en el Ramal o antes de partir de regreso, cuando el dia ha dado para llegar hasta la Playa Los Patos a deleitarse con la Piedra de la Iglesia, o luego de haber subido al Mutrum, para ver la desembocadura del Maule en La Barra. Despues de haber sabido de los faluchos maulinos surcando las aguas del Pacifico hasta las costas de California, descubierto la riqueza historica de una ciudad que a pesar del terremoto y el tsunami, conserva un oculto patrimonio, para ojos poco avispados.
Todas estas cosas de la visita, se perciben mejor (mucho mejor) con un rico ponche de papaya con vino pipeño de la zona.
Asi que cuando ande por el Maule, y vaya a visitar la Perla Maulina, no deje de probar algun ponche de frutas en el Padre Adan, porque si no, no podra decir que ha visitado Constitucion en su vida.
Por lo mismo, y a pesar que a los puristas del vino no les parece y no les gusta, un ponche heladito, con vino blanco y frutitas de la zona, salva a cualquier penitente de estos calurosos dias de finales de verano. Hay ponches de frutilla, de papaya o chirimoya, todos servidos en una jarra con cuchara, para rasquetear la fruta alcoholizada del fondo y disfrutar de los jugos, hasta que se pase el calor y se espanta la fiaca.
Yo he tomado ponches en muchos lugares de Chile, pero uno de los que mas me gustan, es el bar del "Padre Adan" en Constitucion, despues de llegar en el Ramal o antes de partir de regreso, cuando el dia ha dado para llegar hasta la Playa Los Patos a deleitarse con la Piedra de la Iglesia, o luego de haber subido al Mutrum, para ver la desembocadura del Maule en La Barra. Despues de haber sabido de los faluchos maulinos surcando las aguas del Pacifico hasta las costas de California, descubierto la riqueza historica de una ciudad que a pesar del terremoto y el tsunami, conserva un oculto patrimonio, para ojos poco avispados.
Todas estas cosas de la visita, se perciben mejor (mucho mejor) con un rico ponche de papaya con vino pipeño de la zona.
Asi que cuando ande por el Maule, y vaya a visitar la Perla Maulina, no deje de probar algun ponche de frutas en el Padre Adan, porque si no, no podra decir que ha visitado Constitucion en su vida.
Monday, 14 January 2013
El corazon del Vino en Chile
Ayer viajamos a la vieja estacion de Gonzalez Bastias en el Ramal Talca-Constitucion. Fuimos en paseo de reconocimiento, para ver como estaba el camino y poder disfrutar de las virtudes de un dia de verano senderando la cordillera de costa maulina, o el secano, donde si no llueve, no hay agua.
El trayecto es panoramico saliendo desde Talca, rumbo al Cerro de la Virgen y pasando la localidad de Pencahue, donde ademas de los Carabineros a la entrada, te recibe la plaza del pueblo y los infaltables puestos de Melones y Sandias en esta epoca veraniega.
Esta vez no tomamos la Ruta Corinto Curtiduria que esta casi a la salida de Pencahue, si no que subimos los cerros por el camino que une Talca con Curepto y justo antes del Puente Los Negros, nos desviamos por el camino hacia la izquierda. Camino ripiado y amplio, mejorado para las empresas forestales que realizan sus faenas en el area y obviamente, aprovechado por esta viajera.
El camino es culebrero y sube y baja lomas como una serpiente enroscada, pero tambien permite tener unas increibles vistas de los subvalles del secano, la mayoria cubiertos de cerros peinados de pinos y algunas quebradas donde aun se manifiesta y sobrevive el bosque esclerofilo maulino.
No voy a entrar en polemicas al respecto, porque las empresas madereras no tienen mas culpa que los mismos hijos de esta tierra, que le dieron a la tala por siglos, al punto tal que dejaron casi desiertos los montes y cerros cercanos al Rio Maule. La explotacion ilimitada comenzo el mismo dia que los primeros hispanos navegaron con asombro desde la desembocadura del Rio hacia el Este, y no paro o ha parado, hasta hoy en dia. El que este libre de sobrexplotacion, que lance la primera piedra.
Finalmente, pasando los cruces de camino que indican Tanguao o Curtiduria y Corinto, encontramos unas especies de ruinas y de ahi, hacia la izquierda fuimos bajando Rumbo a Gonzalez Bastias. El asombro de mis hijos al divisar el Rio Maule, era el mismo que el que se siente cuando uno comienza a divisar el mar, desde alguna altura de la cordillera costera.
Gonzalez Bastias debe su nombre poetico al Poeta, Jorge Gonzalez Bastias, hijo ilustre de esta tierra seca y agreste, pero esplendidamente generosa para el viajero. Es ademas, una de las estaciones del ultimo Ramal de trenes que hay en Chile, tal vez la mas importante, porque cuenta con doble via, y es donde los antiguos trenes a vapor se esperaban, para no chocar de frente.
Este lugar esta lleno de historias y recuerdos ferroviarios que inspirarian hasta al mas insipido de los seres, pero ademas esta a un paso del Rio Maule, casi al lado. Entonces, luego de un descanso en la terraza del restaurant con que cuenta el pueblito, vienen las ganas de cruzar el Rio e ir a ver que hay del otro lado.
Para cruzar el Rio Maule, nada mejor que un bote a remos y de madera, que lo navega el mismo propietario de la Viña Gonzalez Bastias. Cruzando el rio, uno se transporta de inmediato al pasado glorioso de esta tierra y a pesar del calor intenso y los tabanos que no cejan, uno comienza a disfrutar del corazon del Vino den Chile.
Lo primero que nos recibe en el quincho para asados y para recibir a las "visitas" o turistas, es una copa heladita de ponche hecho con vino rosado de uva pais y frutillas. Dios nos libre y nos pille confezados, porque el vino es una delicia, heladito y criaturero.
La tarde se pasa volando y el domingo se vuelve un lento transitar de nubes por sobre el Rio Maule. El tiempo se detiene y uno comprende que lo que regresa a la memoria son los antiguos poemas del poeta. Luego el pitar del trencito de trocha angosta nos regresa a la vida y volvemos a Talca caramboleados y felices.
Este viaje lo hacemos todos los dias de semana, para grupos o viajeros en parejas. Conocemos el camino, las costumbres y donde late el corazon del vino.
El trayecto es panoramico saliendo desde Talca, rumbo al Cerro de la Virgen y pasando la localidad de Pencahue, donde ademas de los Carabineros a la entrada, te recibe la plaza del pueblo y los infaltables puestos de Melones y Sandias en esta epoca veraniega.
Esta vez no tomamos la Ruta Corinto Curtiduria que esta casi a la salida de Pencahue, si no que subimos los cerros por el camino que une Talca con Curepto y justo antes del Puente Los Negros, nos desviamos por el camino hacia la izquierda. Camino ripiado y amplio, mejorado para las empresas forestales que realizan sus faenas en el area y obviamente, aprovechado por esta viajera.
El camino es culebrero y sube y baja lomas como una serpiente enroscada, pero tambien permite tener unas increibles vistas de los subvalles del secano, la mayoria cubiertos de cerros peinados de pinos y algunas quebradas donde aun se manifiesta y sobrevive el bosque esclerofilo maulino.
No voy a entrar en polemicas al respecto, porque las empresas madereras no tienen mas culpa que los mismos hijos de esta tierra, que le dieron a la tala por siglos, al punto tal que dejaron casi desiertos los montes y cerros cercanos al Rio Maule. La explotacion ilimitada comenzo el mismo dia que los primeros hispanos navegaron con asombro desde la desembocadura del Rio hacia el Este, y no paro o ha parado, hasta hoy en dia. El que este libre de sobrexplotacion, que lance la primera piedra.
Finalmente, pasando los cruces de camino que indican Tanguao o Curtiduria y Corinto, encontramos unas especies de ruinas y de ahi, hacia la izquierda fuimos bajando Rumbo a Gonzalez Bastias. El asombro de mis hijos al divisar el Rio Maule, era el mismo que el que se siente cuando uno comienza a divisar el mar, desde alguna altura de la cordillera costera.
Gonzalez Bastias debe su nombre poetico al Poeta, Jorge Gonzalez Bastias, hijo ilustre de esta tierra seca y agreste, pero esplendidamente generosa para el viajero. Es ademas, una de las estaciones del ultimo Ramal de trenes que hay en Chile, tal vez la mas importante, porque cuenta con doble via, y es donde los antiguos trenes a vapor se esperaban, para no chocar de frente.
Este lugar esta lleno de historias y recuerdos ferroviarios que inspirarian hasta al mas insipido de los seres, pero ademas esta a un paso del Rio Maule, casi al lado. Entonces, luego de un descanso en la terraza del restaurant con que cuenta el pueblito, vienen las ganas de cruzar el Rio e ir a ver que hay del otro lado.
Para cruzar el Rio Maule, nada mejor que un bote a remos y de madera, que lo navega el mismo propietario de la Viña Gonzalez Bastias. Cruzando el rio, uno se transporta de inmediato al pasado glorioso de esta tierra y a pesar del calor intenso y los tabanos que no cejan, uno comienza a disfrutar del corazon del Vino den Chile.
Lo primero que nos recibe en el quincho para asados y para recibir a las "visitas" o turistas, es una copa heladita de ponche hecho con vino rosado de uva pais y frutillas. Dios nos libre y nos pille confezados, porque el vino es una delicia, heladito y criaturero.
La tarde se pasa volando y el domingo se vuelve un lento transitar de nubes por sobre el Rio Maule. El tiempo se detiene y uno comprende que lo que regresa a la memoria son los antiguos poemas del poeta. Luego el pitar del trencito de trocha angosta nos regresa a la vida y volvemos a Talca caramboleados y felices.
Este viaje lo hacemos todos los dias de semana, para grupos o viajeros en parejas. Conocemos el camino, las costumbres y donde late el corazon del vino.
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